Aceite de oliva virgen extra, puro zumo de aceituna. La aceituna sana es recogida en su momento óptimo de madurez, se extrae en frío para conservar todo el aroma y el sabor del aceite, es un aceite con cuerpo, suave y equilibrado, con aromas a verde hoja. Es un aceite de oliva picual que es el más rico en ácido oleico, superando en casi un 10% a aceites de otras variedades.