La Mozzarella es uno de los quesos italianos más conocidos en el mundo. Por sus características únicas es la base de muchos platos típicos de la cocina italiana. La Mozzarella Ciresa se produce con la mejor calidad de leche entera de vaca, que garantiza una naturalidad y un gusto superiores. Queso de pasta hilada fresco y tierno, de color blanco porcelana, lisa y brillante. Su textura es elástica y suave y presenta un gusto dulce y fresco, con un matiz láctico.