Los ñoquis son un plato típico de la tradición culinaria italiana que en las distintas regiones pueden variar por la masa, tamaño y forma. De Cecco propone un producto delicioso, nacido de la clásica receta que combina patatas seleccionadas y harina de trigo tierno. Su peculiaridad es que se cocinan en 2 minutos. Sus formas son estudiadas para hacerlos ideales en la preparación de platos de cada día, atractivos; desde la receta con salsa a la boloñesa o pesto a la genovesa, a las más originales y fantasiosas a base de suaves cremas de quesos o más fáciles con mantequilla fundida, salvia y parmesano.