CABRALES LOS MAZOS

Queso elaborado a 1.500 metros de altitud con 9 meses de maduración. Textura mantecosa e intensidad y sabor en boca, muy cremoso y untuosidad, ligeramente picante con sabor intenso, compacto y sin ojos. Es completamente diferente a los madurados estándar, por eso su sabor más intenso y a la vez delicado en el retrogusto. Denominación de Origen Protegida.